结构及其使用功能
本设备由仓体、搅拌器、仓体人孔、检修人孔、汽帽、仓内冲洗系统、保温层、过渡仓等组成。仓体及部件(电动机、保温层除外)均采用不锈钢材制造，仓体为AISI 304(2B)板,耐腐蚀易清洗。仓体上下封头为圆锥形,承压、易排料。
1.搅拌器为单层叶片结构,叶片表面与搅拌器旋转平面成45度角,搅拌器装有机械密封,能防止仓体内物料泄漏。
2.奶仓安装在室外,与室内联接有过渡仓。通过过渡仓可联接进出料管及清洗管。仓体的人孔,搅拌器、温度计面对室内,溢流管口在过渡仓内,供操作者观察。
3.本设备具有良好的聚胺脂发泡保温层，保温层的外壁也采用不锈钢板整体焊接。外观即美观，又防雨水,保温效果可靠。4.奶仓设有立梯,数个奶仓设有共用立梯及平台,便于维护和检修设备。
设备的安装与使用
1.本设备容积大、承重也大,因此本公司备有设备基础图,供用户参考。
2.设备安装前,应将内外保护膜去掉,清洗干净。3.设备顶部设有吊耳,可供吊装使用。4.顶部装有排汽帽的奶仓，要经常检查排汽帽是否堵塞，以免堵塞后因奶仓内外压差而吸扁奶仓内壁。
5.无物料时,不得开启搅拌器,否则损坏机械密封。
